El chango mezcalero es, tradicionalmente, un recipiente de barro con forma de mono, que data de mediados del siglo XIX, figura asociada durante mucho tiempo con la embriaguez, parecía una decisión obvia diseñar una botella de cerámica a su imagen. También cumplió otro propósito en tiempos en que la venta de bebidas alcohólicas era ilegal,…
Una gota de Santo Cuviso en la lengua y entenderás que los verdaderos alquimistas saben cómo satisfacer el alma. Cada botella es creada de forma artesanal con piñas Angustifolia Haw 100% de agave, cosechadas en la Sierra de Sonora, México y destilada por el Maestro Bacanorero, Rumaldo Flores Amarillas, cuyo proceso transmite la magia natural…
En Espíritus de México nos esforzamos por descubrir bebidas espirituosas poco conocidas y mostrarlas a nuestros lectores y seguidores, apoyando en el proceso a los productores para dar a conocer sus marcas, es por esto que en esta publicación queremos mostrarte este destilado en el que su materia prima es una fruta muy conocida y…
Encontrando sus orígenes en la Cultura Maya de los Tzotziles de los altos de Chiapas, el POX, bebida que calienta el corazón es un destilado de caña de azúcar y maíz, que se usa como un puente de conexión entre el mundo material. La palabra POX significa “medicina” en Tzeltal y se cree que es…
La Lechuguilla se produce en la zona serrana de Chihuahua y Sinaloa, El Jitébari se elabora específicamente en la comunidad El Fuerte en Sinaloa y como en cada rincón de México se hablan diferentes lenguas en el pueblo yoreme el mezcal recibe el nombre Juya cu-u. El Jitéberi:»El que sabe, el que conoce»Es el curandero…
DA´ LA DU es la fusión de dos palabras en Zapoteco: Da´ La que significa «Cálido» y Bixhidu que significa «Beso». Mezcal DA´ LA DU es un «Beso Cálido», ese encuentro con algo grande que impone respeto, al cual debes acercarte lento, olerlo y darle ese primer Beso, lo suficiente para sentir y percibir los aromas que trae en su naturaleza, pasarlo lentamente…
El Pox es una bebida ancestral que los chamanes mayas consumen para comunicarse con los dioses y curar a los enfermos, porque les ayuda a entrar en trance para invocar a Camazotz, el dios murciélago, guardián de los secretos de la noche y la oscuridad, mensajero de la muerte. Don Dante es la conjunción del producto…
Un licor artesanal que celebra el limón mexicano Alma Limoncello es elaborado por en México por una familia holandesa que se mudó a nuestro país, Marie y Wessel, quienes fascinados por la comida mexicana y en especial de los maravillosos limones los transformaron en un delicioso Limoncello, que te transportará inmediatamente a un hermoso de…
Omáwari en lengua rarámuri significa fiesta o celebración y en Batopilas, lugar originario de la Lechuguilla, existen bastantes rancherías que son habitadas por muchas personas de la etnia tarahumara, en honor a ellos es que se eligió este nombre para la Lechuguilla Omáwari. Batopilas es un pequeño paraíso confinado en el fondo de las Barrancas…
Más aromática que el tequila y sin el característico ahumado del mezcal, la raicilla destaca por sus matices florales y frutales, destilado artesanal del agave silvestre maximiliana que resulta en una bebida de mucho espíritu y personalidad; Históricamente se podría decir que LA RAICILLA es el abuelo del tequila y el primo rebelde del mezcal por su gran cercanía. El secreto mejor guardado de San Sebastián…
