Prieto y Prieta es el resultado de la unión entre familias. Con la experiencia de Tomin Alcorta y el respaldo de Carlos Moreno fundador de Mezcal KOCH, supervisan las variables que les otorga el aroma único en cada barrica. El tiempo, clima y el fuego, son sus guías para llegar a su propuesta como destilado…
Bramadero es una construcción que parte de dos pilares esenciales en su concepción: la fuerza y el espíritu. La fuerza se representa por la personalidad del toro o buey; animal que a través de su poder [bramar] jala la tahona triturando el bagazo de maguey. Su espíritu desde su creación [brama] está impregnado en la…
Establecido en 2014 en Sayulita, Nayarít y legalmente constituido en 2018, Whisky Cerdo Negro se elabora con maíz de la región, producido en una pequeña destilería a nivel del mar. Inspirado en algunos de los mejores whiskies bourbon tipo Sour Mash, hecho con maíz originario de México a través de un doble proceso de destilación…
El chango mezcalero es, tradicionalmente, un recipiente de barro con forma de mono, que data de mediados del siglo XIX, figura asociada durante mucho tiempo con la embriaguez, parecía una decisión obvia diseñar una botella de cerámica a su imagen. También cumplió otro propósito en tiempos en que la venta de bebidas alcohólicas era ilegal,…
Una gota de Santo Cuviso en la lengua y entenderás que los verdaderos alquimistas saben cómo satisfacer el alma. Cada botella es creada de forma artesanal con piñas Angustifolia Haw 100% de agave, cosechadas en la Sierra de Sonora, México y destilada por el Maestro Bacanorero, Rumaldo Flores Amarillas, cuyo proceso transmite la magia natural…
En Espíritus de México nos esforzamos por descubrir bebidas espirituosas poco conocidas y mostrarlas a nuestros lectores y seguidores, apoyando en el proceso a los productores para dar a conocer sus marcas, es por esto que en esta publicación queremos mostrarte este destilado en el que su materia prima es una fruta muy conocida y…
Encontrando sus orígenes en la Cultura Maya de los Tzotziles de los altos de Chiapas, el POX, bebida que calienta el corazón es un destilado de caña de azúcar y maíz, que se usa como un puente de conexión entre el mundo material. La palabra POX significa “medicina” en Tzeltal y se cree que es…
La Lechuguilla se produce en la zona serrana de Chihuahua y Sinaloa, El Jitébari se elabora específicamente en la comunidad El Fuerte en Sinaloa y como en cada rincón de México se hablan diferentes lenguas en el pueblo yoreme el mezcal recibe el nombre Juya cu-u. El Jitéberi:»El que sabe, el que conoce»Es el curandero…
DA´ LA DU es la fusión de dos palabras en Zapoteco: Da´ La que significa «Cálido» y Bixhidu que significa «Beso». Mezcal DA´ LA DU es un «Beso Cálido», ese encuentro con algo grande que impone respeto, al cual debes acercarte lento, olerlo y darle ese primer Beso, lo suficiente para sentir y percibir los aromas que trae en su naturaleza, pasarlo lentamente…
En la fértil tierra volcánica del Valle de Tala, en donde por más de 300 años se produce caña de azúcar, entre cielos agradecidos que bendicen la tierra con abundante agua de lluvia, facilitan a la caña el crecer vigorosamente en todo el valle. En el mismo Valle de Tala se encuentra la Hacienda Navajas…
