En el corazón de Santiago Matatlán, Oaxaca, cuna mundial del mezcal, surge un elixir único que va más allá de ser una simple bebida: Mezcal Madrona. Esta destilación artesanal no solo representa el espíritu de la tierra, sino que también se erige como un faro de oportunidades para las mujeres oaxaqueñas, quienes son piezas fundamentales en su producción, reafirmando así el compromiso social de la empresa.
Mezcal Madrona es más que una bebida; es un lazo con las raíces más profundas. Su poder ancestral trasciende el mero disfrute, conectando con la rica cultura y tradiciones de México. Su misión va más allá de la producción de mezcal; Se comprometen a fomentar y respetar la cultura, preservando las tradiciones a través de un producto mexicano auténtico.
Mezcal Madrona es producido por grandes conocedoras que emplean técnicas y procesos tradicionales transmitidos de generación en generación. Cada gota de este mezcal es una expresión de la maestría artesanal que convierte a Oaxaca en la capital mundial del mezcal.
Utilizado ancestralmente en rituales, conservan las técnicas y procesos artesanales que le confieren un profundo valor espiritual. La pasión por esta bebida ancestral se materializa en cada gota, elaborada con las manos y la sabiduría de nuestra gente.
Madrona – La Madre Tierra:
El nombre «Madrona» es más que una etiqueta; es una metáfora que rinde homenaje a la madre tierra, la naturaleza y la fertilidad. En nuestra cultura, estas palabras representan la fuerza y la importancia de las mujeres como fuente de vida.
Mezcal Madrona se gesta durante 8 a 10 años, esperando pacientemente la madurez del agave.
Las pencas son cocidas en hornos cónicos cavados en la tierra durante 3 días, absorbiendo los sabores de la tierra, madera y humo.
La trituración del agave cocido se realiza con una tahona chilena, tirada por un caballo, preservando así la tradición.
El mosto resultante se coloca en tinas de roble para fermentar de manera natural durante 3 a 5 días, multiplicando y potenciando los sabores del mezcal.
En su primera destilación, Mezcal Madrona alcanza 20 a 25 grados, incrementando gradualmente hasta los 40 grados de alcohol en su proceso final.
Mezcal Destilado con Naranja:
Añadiendo un giro único, la destilación con naranja sigue el mismo proceso que el mezcal natural, elevando el producto final a 40 grados Alc. Vol. resultando con un toque cítrico que resalta la versatilidad del mezcal.
Mezcal Madrona no solo ofrece un deleite sensorial, sino que también cuenta con todos los registros y certificaciones necesarios, incluyendo la Denominación de Origen Protegida, asegurando la calidad y autenticidad del producto.
Al brindar con Mezcal Madrona, no solo disfrutas de un elixir excepcional, sino que también te sumerges en la rica herencia de Oaxaca, donde el mezcal es más que una bebida; es un testamento de la conexión con la tierra y nuestras tradiciones. ¡Descubre la magia de Mezcal Madrona y vive la esencia de México en cada sorbo!
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Recuerda que las bebidas espirituosas se disfrutan con moderación, evita el exceso.
