En el vasto y mágico territorio de Oaxaca, surge un elixir único que va más allá de ser una simple bebida; es un compromiso con la preservación de la naturaleza y la reintegración del lobo mexicano. El Mezcal Lobo Mexicano no solo busca deleitar los sentidos, sino también crear nuevos rituales que unan a las…
En el vasto tejido de tradiciones que caracteriza al Estado de Guerrero, el Paseo del Pendón se erige como un vínculo con una antigüedad que se remonta al proceso de colonización de la Nueva España. Mezcal Paseo Pendón no solo es una bebida, sino un portador de rituales ancestrales, danzas que exploran la dualidad de…
Explorando la Esencia de la Cultura Michoacana a Través de Cinco Generaciones En el corazón de Oponguio, Michoacán, el maestro mezcalero Miguel Pérez Reséndiz y su familia forjan un legado histórico con su obra maestra, el Mezcal Palomas Mensajeras. Cada gota de este elixir destilado refleja no solo la destreza y dedicación de la familia…
En el corazón de Santiago Matatlán, Oaxaca, cuna mundial del mezcal, surge un elixir único que va más allá de ser una simple bebida: Mezcal Madrona. Esta destilación artesanal no solo representa el espíritu de la tierra, sino que también se erige como un faro de oportunidades para las mujeres oaxaqueñas, quienes son piezas fundamentales…
El Mezcal Guerrero Xaguar es mucho más que una simple bebida alcohólica; representa la esencia misma de la historia y la tradición de comunidades ancestrales dedicadas a la elaboración del mezcal en México. Con más de tres generaciones de experiencia, este mezcal es un testimonio vivo de la dedicación y el amor por conservar los…
Bramadero es una construcción que parte de dos pilares esenciales en su concepción: la fuerza y el espíritu. La fuerza se representa por la personalidad del toro o buey; animal que a través de su poder [bramar] jala la tahona triturando el bagazo de maguey. Su espíritu desde su creación [brama] está impregnado en la…
DA´ LA DU es la fusión de dos palabras en Zapoteco: Da´ La que significa «Cálido» y Bixhidu que significa «Beso». Mezcal DA´ LA DU es un «Beso Cálido», ese encuentro con algo grande que impone respeto, al cual debes acercarte lento, olerlo y darle ese primer Beso, lo suficiente para sentir y percibir los aromas que trae en su naturaleza, pasarlo lentamente…
Mezcal Dgo, abreviación de Durango, recientemente se creo en 2022, la cual busca ofrecer mezcal de calidad, artesanal y tradicional, así como mostrar que el mezcal de Durango compite en calidad con cualquier otro de México. Se ofrece en dos variedades, Chacaleño y Cenizo:El Mezcal Chacaleño, que se produce con maguey Chacaleño, una variedad de…
En la localidad de Santiago de Matatlán, en el bello estado de Oaxaca el maestro mezcalero Pedro Santiago Martínez elabora el mezcal artesanal El Cultivador, una tradición generacional que continuará con el paso del tiempo. Contemplan 4 variedades de mezcal Espadín joven 45°, Espadín reposado 42°, Madrecuishe joven 45° y Espadín añejo 3 años 40°,…
El restaurante Oaxakita nos deleita la vista y el paladar con esta hermosa botella inspirada en la penca jimada del maguey lista para destilar el oro líquido, en presentación de 700 ml y con 38° de volumen de alcohol cuentan con 5 variedades, Espadín, Tobalá, Madrecuish, Guajolote y Tepeztate, elaborado por el maestro Cirilo Hernandez,…
