La Lechuguilla se produce en la zona serrana de Chihuahua y Sinaloa, El Jitébari se elabora específicamente en la comunidad El Fuerte en Sinaloa y como en cada rincón de México se hablan diferentes lenguas en el pueblo yoreme el mezcal recibe el nombre Juya cu-u. El Jitéberi:»El que sabe, el que conoce»Es el curandero…
Omáwari en lengua rarámuri significa fiesta o celebración y en Batopilas, lugar originario de la Lechuguilla, existen bastantes rancherías que son habitadas por muchas personas de la etnia tarahumara, en honor a ellos es que se eligió este nombre para la Lechuguilla Omáwari. Batopilas es un pequeño paraíso confinado en el fondo de las Barrancas…
La Lechuguilla es un destilado elaborado en la zona de las barrancas de Chihuahua, producto del maguey lechuguilla, o simplemente conocido como lechuguilla, la cual es nativa de varias zonas de México, sin embargo la que nos ocupa es de la zona de Batopilas, municipio de Chihuahua. Representando la tercera generación de productores de destiladores,…
