El Pox, para las comunidades indígenas de los Altos Chiapanecos, representa un vínculo sagrado entre lo material y lo espiritual, un medio para alejar a los demonios y sanar tanto el alma como el cuerpo. Sus orígenes se remontan a la época precolombina, donde era utilizado por terapeutas tradicionales en rituales y ceremonias religiosas de…
En la vasta extensión de la Sierra Madre Oriental se encuentra Madera, en el corazón de Chihuahua, lugar donde reside un legado que se remonta a generaciones atrás, marcado por el destello dorado del Sotol. Esta historia está entrelazada con la vida de un hombre cuyo nombre resuena con reverencia en cada rincón donde el…
En los áridos y majestuosos paisajes del norte de México, donde el sol acaricia las vastas llanuras y las montañas guardan historias ancestrales, se encuentra un tesoro líquido: el Sotol. Esta bebida, arraigada en la tradición y el alma de los estados de Durango, Chihuahua y Coahuila, es mucho más que una simple bebida alcohólica;…
En el corazón de la Ciudad de México, donde la tradición y la innovación se funden en un torbellino de sabores y experiencias, se encuentra el Mezcalfest, un festival independiente que no solo celebra la riqueza del mezcal y los productos artesanales, sino que también se compromete con el apoyo y el impulso de aquellos…
El Sotol, destilado arraigado en la cultura del Desierto de Chihuahua por siglos, se presenta en una interpretación contemporánea a través de Sotol Los Magos, un triple destilado que rinde homenaje a la valentía y la persistencia de quienes han mantenido viva esta tradición a lo largo de las generaciones. En un pasado no tan…
En el vasto y mágico territorio de Oaxaca, surge un elixir único que va más allá de ser una simple bebida; es un compromiso con la preservación de la naturaleza y la reintegración del lobo mexicano. El Mezcal Lobo Mexicano no solo busca deleitar los sentidos, sino también crear nuevos rituales que unan a las…
En el vasto tejido de tradiciones que caracteriza al Estado de Guerrero, el Paseo del Pendón se erige como un vínculo con una antigüedad que se remonta al proceso de colonización de la Nueva España. Mezcal Paseo Pendón no solo es una bebida, sino un portador de rituales ancestrales, danzas que exploran la dualidad de…
Explorando la Esencia de la Cultura Michoacana a Través de Cinco Generaciones En el corazón de Oponguio, Michoacán, el maestro mezcalero Miguel Pérez Reséndiz y su familia forjan un legado histórico con su obra maestra, el Mezcal Palomas Mensajeras. Cada gota de este elixir destilado refleja no solo la destreza y dedicación de la familia…
En lo profundo de la Sierra Madre Occidental, en el municipio de Rosario Tesopaco, Sonora, emerge un destilado que captura la esencia misma de la región: el Bacanora EL Moveño 1622. En este rincón pintoresco, han perfeccionado el arte de elaborar el mejor Bacanora de Sonora, una bebida arraigada en la rica historia y tradición…
En el corazón de Santiago Matatlán, Oaxaca, cuna mundial del mezcal, surge un elixir único que va más allá de ser una simple bebida: Mezcal Madrona. Esta destilación artesanal no solo representa el espíritu de la tierra, sino que también se erige como un faro de oportunidades para las mujeres oaxaqueñas, quienes son piezas fundamentales…
